哪里学泡菜好，湘西泡菜培训

┃长沙湖南湘味源项目部负责人：罗涛

┃咨询电-话：137-8716-8665（微信号）

┃咨询Q- Q :8155-91490

电话或QQ公司其他小吃项目

┗━━━━━━━━━━━━

学两个项目送两个项目，高价送低价

┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━

保存广告前来学习，或提前电话预约两个人可免除一人学费！

┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

1、专业技师手把手教学，2、免费提供开店指导3、终生免费技术升级

培训保障
1、保证每个学员全程都是实践动手学习；2、保证核心技术配方无保留传授技术；3、保证学习中途不增加任何杂费；4、保证学员能够完全掌握核心技术；5、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术；6、保证国家商标总局注册、工商、税务营业执照齐；

湘西泡菜是湘西一带的土家苗寨的民间传统酱菜，味道咸酸，口感脆嫩，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，能增强食欲，帮助消化，兼具美容减肥的功效。湘西泡菜现已从餐桌走向了街头，从湘西走向了全国。在大多省份都已经出现了专卖店或专柜。在湖南长沙，数百家湘西泡菜销售点如雨后春笋般出现在城市的大街小巷，购买者络绎不绝，生意十分火爆。

培训内容：

1、泡菜原材料和设备的认识与选用；

2、讲解香辛料的作用及分类；

3、素菜的挑选与加工处理方法；

4、糟水的配方与熬制技巧；

5、泡菜的养胃方法与加工技巧掌握；

6、独家配置的泡菜调味料的制作方法；

7、秘制红油的制作方法与使用技巧；

8、各种泡菜成品的保鲜与养护技巧掌握；

9、各种泡菜成品具体操作工艺与注意事项的掌握；

10、泡菜的打包入盘方法的联系；

培训品种

1. 白萝卜 2.红萝卜 3.小黄瓜 4.芥菜 5.高丽菜 6. 大白菜 7 包菜 8 归 9蕨菜 10竹笋 11 海花 12 海带 13 大蒜子 14 泡白菜 15：莴笋 16.泡子姜17.泡花菜 18：泡辣椒 19：泡冬瓜 20：泡莲花白藕 25.泡四季度21.泡西芹 22.泡高笋 23：泡地瓜 24：泡莲 26.苦瓜 27.泡香瓜 28.泡豆角 29.泡凤爪 30.鱼腥草 31泡香菜等

做湘西泡菜生意，它具有一下特点：

起点低。启动资金只需要几千就可以自己做老板。

2.容易学。哪怕你连做饭都不会，两天就可以学会。

3.不辛苦。无烟薰火燎，干净卫生。

4.客户广。只要能吃辣吃酸的人都喜欢吃，MM们更是爱到不行。

5.利润高。食材各菜市场都有得卖，平均利润都在三倍以上。

培训要点

本系列详细传授韩式泡菜、西式泡菜、四川泡菜、加州泡菜的不同制作方法，口味地道爽口，是你开家泡菜馆的最佳选择。各种精美凉拌菜，款款美味，别致爽口。

小本创业的最佳选择，千元左右的投资，超大的回报。我们将会亲自到场全程传授整套制作技术，让你学到正宗的手艺。

本公司泡菜培训800元包教包会学会为止长期免费后期服务

本公司培训宗旨: 培训一个成功一个

1、早餐系列培训：（包子、饺子、土家饼、酱香饼、馅饼、营养砂锅粥、桂苏卤粉)
2、早餐汤粉培训：(湖南牛肉粉、渔粉、原味汤粉、重庆酸辣粉、砂锅粉、云南过桥米线）
3、主餐培训项目：（浏阳蒸菜、煲仔饭、盖码饭、木桶饭、风味小炒、特色炒饭炒粉）
5、休闲小吃项目：（奶茶、麻辣烫、关东煮、串串香、寿司、常德鸭霸王、泡椒凤爪、章鱼小丸子）。